Italienischer Herkunft, geboren und aufgewachsen umgeben von der besten traditionellen italienischen Küche. Auf seinen Reisen um die Welt hat er die verschiedenen Geschmacksrichtungen entdeckt, die seine „Hooligan-Küche“ prägen. Seitdem hat er nicht aufgehört, seiner unendlichen Leidenschaft, dem Kochen, nachzugehen...